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1、pos機送貨上門
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圖說:農(nóng)工商超市集團系統(tǒng)部員工陳海泉主動請纓,來到一線理貨崗位,助力“保供套餐”的配送工作
集采集配、社群接龍、電話訂購、現(xiàn)場擺攤、餐車上門……當居民小區(qū)被暫時封閉管理,上海的超市賣場、生鮮平臺等保供應企業(yè)紛紛跨前一步,以多種形式靈活滿足市民抗疫期間民生需求,全力以赴保障民生“最后一公里”。 集中配送的“保供套餐”來了“我們想為正在閉環(huán)管理中的居民訂購4.1萬份安心宅家套裝。”3月19日下午1點,聯(lián)華股份營運二區(qū)負責人孫立新接到了靜安區(qū)商務(wù)委打來的緊急求助電話,由于共和新路街道將繼續(xù)實施為期2天的閉環(huán)管理,希望聯(lián)華能在24小時內(nèi),為居民配送一份安心宅家套餐。這頭的電話剛掛斷,聯(lián)華股份第一時間就進行了全體動員。從制定包含19個蔬菜品種在內(nèi)的專屬套餐,到緊急調(diào)貨、召集所有員工裝配,3月20日下午,4.1萬份安心宅家套餐按時交到了靜安區(qū)商務(wù)委手中,共和新路街道26個居委居民的“買菜難”需求得以解決。記者了解到,聯(lián)華超市的“安心宅家”套餐試運行至今,已成交了6萬多份訂單,其中7成為類社區(qū)團購,3成為個人訂購?!拔覄倓偰玫胶怂釄蟾?,現(xiàn)在小區(qū)可正常出入,我申請來超市一線保供!”陳海泉在工作群里提出了申請。他是光明集團旗下農(nóng)工商超市集團系統(tǒng)部的一名普通員工,卻在這兩天成為農(nóng)工商118店的臨時理貨員。因為人手不夠,他通常需要兩個推車一起拉貨,“每個環(huán)節(jié)的速度都快一點,再快一點,消費者就能早一點拿到貨品?!?/p>
圖說:聯(lián)華超市在小區(qū)外現(xiàn)場“擺攤”
和陳海泉一樣,農(nóng)工商超市集團總部所有持有48小時核酸報告的員工,無論崗位,在特殊時刻全都支援到一線,為守護市民“菜籃子”奉獻力量。面對大流量的配送服務(wù),農(nóng)超集團目前已啟動“宅家配”服務(wù),推出不同規(guī)格、不同品類的宅家生鮮套餐、防疫商品套餐,價格從65元到110元不等,可滿足各類消費群體的居家生活需求。比如,65元的A套餐內(nèi),就包括茭白、番茄、生菜、上海青、水果黃瓜、雞蛋等,還免費附送蔥姜。作為離消費者、離社區(qū)最近的地方,考慮到封閉小區(qū)內(nèi)有許多不會網(wǎng)購的老人,農(nóng)工商集團開設(shè)了一條96896消費者服務(wù)熱線,實現(xiàn)24小時在線預定。96896熱線平臺則將結(jié)合顧客家庭地址,利用電子地圖實現(xiàn)與門店的最優(yōu)匹配,調(diào)配就近門店24小時滿足顧客的生活需求。麥德龍則用社群接龍來接受社區(qū)訂單,提供從18.9元到68元不等的疫情套餐,包含蔬菜、肉類、雞蛋等多種生鮮食品。麥德龍表示,商場工作人員會深入社區(qū),找到社區(qū)負責人,了解居民需求,以社群接龍方式,讓居民直接下單,以此提高配送效率。
圖說:農(nóng)工商超市的“買菜攤”
“送菜車”“賣菜攤”來了一大早,閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)的不少居民小區(qū)樓下傳來了一陣陣大喇叭聲:“各位居民朋友們大家好,光明早餐車向大家提供牛奶、包子、豆?jié){、手抓餅、咖啡,還可以買新鮮的蔬菜、米、面、油,歡迎大家選購!”原來是流動早餐車成了管控小區(qū)里的“送菜車”,直接開到了小區(qū)的門口,讓居民在樓下就能買上新鮮平價的蔬菜?!拔乙环菔卟颂撞停 笔盏骄用竦幕貞?,隔著大門,餐車的工作人員麻利拿貨,一路小跑將蔬果遞給了居民,并用移動POS機掃碼收付款。記者了解到,這兩天光明流動餐車共在閔行區(qū)的19個點位輪班服務(wù)。而在黃浦區(qū),光明流動餐車當天仍有2輛輪班服務(wù)3個點位。百聯(lián)逸刻流動餐車也在黃浦區(qū)、閔行區(qū)的各個小區(qū)門口出沒,為周邊千余戶居民提供民生保障服務(wù)?!盀榱四茏畲笮蕽M足居民需求,我們每天復盤當天商品銷量、研究路線是否合理,方便第二天及時調(diào)整。”百聯(lián)逸刻相關(guān)負責人介紹,餐車除了提供“防疫果蔬包”外,還提供散賣服務(wù),更好地滿足居民的個性化需求。聯(lián)華超市則把蔬菜攤位直接擺到了小區(qū)門口。前兩日,聯(lián)華超市虹橋店店長李占基在社群中發(fā)現(xiàn),附近小區(qū)居民表示家里新鮮蔬菜的存貨已不足,卻苦于無法外出采購。他立即挑選了多種當季的生鮮蔬菜、水果、肉蛋、乳制品等日常民生用品,帶領(lǐng)員工趕赴西塘居委虹橋樂庭小區(qū),進行現(xiàn)場“擺攤”。一時間,這里成為了一個物資傳遞站,不少居民從大門柵欄處買到了所需商品,還有一位封閉中的阿姨買了不少蔬菜和牛奶,請聯(lián)華員工轉(zhuǎn)交給對面也同樣處于閉環(huán)管理中的母親。幾天下來,虹橋店分別派員工趕赴周邊4個小區(qū)進行擺攤,直接對接居民需求,保障物資供應。
圖說:叮咚小哥“定向保供”徐匯居民小區(qū)
“定向保供”的送菜小哥來了“多個小區(qū)已經(jīng)被封閉管理多日了,買菜很不方便,怎么辦?”日前,叮咚買菜接到徐家匯街道辦事處希望加強保供力度的訴求,緊急成立了專項應對小組,在徐匯區(qū)域制定了一個“定向保供”方案。專項應對小組首先根據(jù)需求范圍進行了站點和小區(qū)圈選,確定徐匯區(qū)華勝、古北、徐家匯、華石四個前置倉站點參與此次特殊的履約作戰(zhàn),服務(wù)它們覆蓋范圍內(nèi)的150個小區(qū)。在商品儲備方面,根據(jù)算法預測,小組評估出四個站點的備貨量和調(diào)撥系數(shù),協(xié)調(diào)分選中心進行定向調(diào)撥。此外,為了應對可能出現(xiàn)的人手緊張問題,總部還從九新、虹橋等區(qū)域調(diào)撥了8位分揀員加入。第二天上午的固定時間段,叮咚買菜讓圈選的小區(qū)集中下單,前置倉同步處理,同時增加高銷品的補貨,補貨次數(shù)從24小時2次增加到3次,備貨量超出平時的55%,確保米面糧油、蔬果等基礎(chǔ)商品供應充足,部分菜品的包裝還從250克增加到500克,方便居民彼時的菜量儲備需要。在集中完成特定區(qū)域的訂單收集之后,前置倉繼續(xù)完成所有區(qū)域的日常履約,對四個站點的覆蓋范圍實現(xiàn)分段式高效服務(wù)。由于訂單更加集中,配送效率也大幅增加,相關(guān)站點的人均配送能力提升了30%。當日,上述叮咚買菜四個站點共計完成約10000個訂單,極大保障了徐匯轄區(qū)內(nèi)小區(qū)居民的民生需求。叮咚買菜相關(guān)項目負責人也表示:“在這樣的特殊情境下采用‘定向保供’模式,既能緩解封控小區(qū)的迫切需求,也極大地提高了一線的配送效率?!毙旅裢韴笥浾?張鈺蕓
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